Je ne raffole pas beaucoup de Noël. D'abord, parce que pendant pas mal d'années, ça voulait dire aller passer quelques jours chez ma mère, et ça, c'était pas un cadeau. Ensuite, parce que les festivités obligatoires,  ça me fait gerber.

Le seul Noël dont je me souvienne avec un peu de plaisir, c'est un Noël que j'ai passé à Rangiroa, lors d'un tour du monde. Je me trouvais sur cet atoll des Tuamotu pour faire de la plongée. Je logeai dans un petit hôtel simple et sympa sur la plage. Le cuistot était une petite racaille de banlieue qui faisait la cuisine comme un dieu. J'y ai mangé la meilleure bûche de Noël que ma mémoire de gourmand ait enregistrée. Je croisais plusieurs fois par jour le jeune cuistot en train de s'en griller une à l'arrière de sa cambuse. Il préparait le poisson cru comme personne. C'était peut-être bien le fils du Père Noël.

En voici un autre, fiston du Père Noël, le genre pour lequel on ferait bien ramoner sa cheminée histoire de lui faciliter le passage! Joyeux Noël quand même à ceux qui me liront!